위에 보이는 풀은 혹 씀바귀는 아닌지?
고들빼기와 씀바귀는 구별이 참 어렵다.
둘다 국화과 식물이다.
씀바귀는 봄에 나물로 먹는다. 지방에 따라 싸랑부리,싸랑구리라고도 불린다.
고들빼기는 초가을쯤에 김치로 담가 먹는다.
기실 난 이 고들빼기 김치를 정말로 좋아한다.
다른 김치와 달리 입안에서 느껴지는 쌉싸름한 맛이란 아주 일품이다.
그리고 그 뿌리와 함께 먹을 때는 또 다른 맛을 느끼게 해 준다.
여하튼 언제 이 둘을 명확히 구별할 수 있을까?
